2、月下偷南瓜

　　八月十五中秋节，吃着月饼人团圆，孩子们唱着《月家歌》：“初一不见，初二一线，初三初四蛾眉月，十五十六月团圆......”是夜，月山、棋梓、壶田等地流行偷南瓜在桥下煮吃的习惯。说能防腰痛。主人发觉也不骂贼，说是越骂效果越灵验。光偷南瓜还不行，还有从自家偷出铁锅以及油盐碗筷。解放后此俗渐衰。县城、谷水镇等地曾盛行在中秋夜烧宝塔，用丁块柴、棍棒、油篓子和碎瓦搭成之塔被烧时，倒向哪边，哪边的铺子便生意兴隆；虞唐等地则有给未生育孩子的夫妇送冬瓜的习惯：由一儿童抱着一个冬瓜送到女主人床上用被盖住，陪送者放着鞭炮，预祝来年生个胖娃娃，主家盛情款待并赠与送瓜儿童以“红包”。

　　湘潭民俗之团年宴、守岁与压岁

　　１、团年宴

　　一家人从四面八方奔回团聚吃团圆饭，称“团年”，说是叫化子也有个大年三十日。但旧时穷人躲债，必须深夜以后才能归家团年。团年饭菜的特点是饭要煮得绰绰而有余，叫“腰深的饭，脚背深的皮”，肉要“楼板厚”一块，鱼要吃个留头剩尾，预祝来岁家足年丰，有余有剩。襁褓中的小儿或不能归的亲人都设一象征席位，并摆上杯筷，所有来客，都要留餐，这些都是为了讨个亲热吉利。如年三十死人，是最不吉利的，必须密不发丧。

　　２、守岁与压岁

　　“年过三十夜的火，上元节的灯”，除夕守灯，山区人要烧大而干的枫树蔸，取来年喂猪风吹夜长之意。或烧其他树蔸火，越旺越好，切忌绝灭火种。为了让小孩精神抖擞，家长都给小字辈馈赠小量银钱，称“压岁钱”。1980年以来“压岁钱”行情见涨，多则几十元、上百元。

　　湘潭民俗之出天行、拜年、放开门炮

　　1、出天行

　　农村于元旦凌晨在大门内设香供天地，祈求好年成，先放“千响”，谁家“响”的最早就愈吉利此俗正在消亡中。

　　2、拜年

　　“出天行”后给祖宗拜年，然后晚辈给长辈拜年，叫“拜家堂”。早年，拜家堂后，大门及紧闭一天，不接受外来人拜年，叫做“关财门”。拜年的老规矩是：“初一崽，初二郎（女婿），初三初四拜团坊”，若是“拜年拜到初七八”，便“洗嘎锅子浪嘎 ”，莫怪主人缺乏招待了；第一次离开本屋堂去拜年，要选吉日和方位，为的是“出门大吉”，叫作“出行”。现今拜年，身着新装，先拜团坊，见人就打躬作揖，或说声“新年好”。

　　3、 放开门炮仗

　　“子时至，炮仗响”，春节一到，都用鞭炮迎接新春，看谁家的响声大，响的时间长，看谁家的礼花品种多，把夜空映的五彩缤纷。县城有个专业户，1986年用于“开门仗”的开支在500元以上。

　　湘潭民俗之请年饭、送恭喜、游春

　　1、请年饭

　　农历正月初四日，老板请伙计吃饭，称“请年饭”。初五日，祭五路财神，大拉关系，打打牙祭，称“店铺开张”。

　　2、送恭喜

　　初四五日开始，“龙”、“狮”、采船、高跷沿户流动，不分昼夜，叫“送恭喜”，或称“团拜”。耍到哪家，哪家便电灯鸣爆迎接，饭时管饭或送红包。

　　3、游春

　　新春期内，少数外出人利用人们的发财心理捞取赏钱，或“赞土地词”，或“送财神贴”，叫“游春”，也叫“打抽丰”。

　　湘潭民俗之“三尺子”护身符

　　做上门工夫的木匠，朝出暮归，随身有携带木尺（长三尺，叫“三尺子”）作为“护身符”，“避凶避邪”。如主家招待不周，匠师量尺码故意定在不吉利的尺寸上，据说能使门响屋摇床发颤，人们很害怕这种“木匠作孽”。堂屋门框的高度尺寸要落在吉利的字上，有的以“生、老、病、死、苦”五字轮回数，有的用“道、远、几、时、通、达、路、遥、何、日、还、乡”十二字轮回数，最后一字落在“生”字或“道”字上最好，“生”代表“长生不老”，“道”代表“发财”。此称“落道公式”，此俗边远农村尚有遗留，厂矿单位木工早已革除。

　　湘潭民俗之立秧树、开秧门

　　1、立秧树，开秧门

　　“会作田的作一丘，不会作的作一洲，”“一丘指秧田而言。过去谷种下泥要敬秧田菩萨（稷神，又称幡神），在一小竹杆上端夹一叠纸钱、三根线香，外套”和裟“红纸，竖于秧田中，以求育秧顺志，叫做“立秧树。”撒种时，须默默无言，忌孩童围观喧哗，违则恐遭鸟啄；忌妇女撒种，违则恐出苗不齐；撒完不得拍箩筐，必须绕秧田一周以示闭门，违则恐遭鼠啮。开插前以纸钱牲饭酬过稷神，始得拔秧，叫做’开秧门。”合作化后，社员作秧田，渐除禁忌。

　　2、插直佾子、唱踩田歌

　　“插天师傅扮禾客，踩田叫化惹不得。”插秧技术性强，讲究速度快，出秧匀，佾子直。田岸燃香计时，插田手根据田丘大小、宽窄，或插“挨塍过”、“挨青过”，或“枪弯插”、“直佾插”，令初学者“插补眼”。“直佾子”也称“直一字”，即一佾（四行）秧苗插得笔直均匀。“挨青过”是插直佾的一种，插时两插手在大丘田的对边分别各放一只秧，定“准线”，同时下田背向退插，在田中相会时，佾位不偏不倚，四行恰皆对上。路上停足赞赏；插者意志昂扬；主人特别敬重，尊坐上位，敬米酒、麸子肉、盐鸭蛋。踩田的可不请自来，人人手拄木棒或竹棒支身助力，“一脚踩到底，担谷可办八斗米。”踩田时，通常要赛山歌，“踩田不唱歌，禾少稗子多。”音高亢，拖腔婉转，内容多为抒情，如“四蔸禾门大打开，姐问禾花几时开......。”

　　湘潭民俗之巧夺天工“宁波床”

　　1、巧夺天工“宁波床”

　　清末及民国年代盛行一种雕刻床，长宽尺寸都是超规格的，足够睡4人，高平楼袱，正面的镂雕浮雕甚多，能镶108块各种几何图形的彩画玻璃，花草虫鸟、故事人物栩栩如生。解放前有个政府官员刘某所作的这种雕刻床，成本花到40担谷。这种床由宁波引入式样，故称“宁波床”。平民也作“宁波床”，较为简朴。如今“宁波床”不再受欢迎，因为成本很高，使用价值不大。

　　2、 炉筒钩

　　农民的传统火炉，在厨房中心靠墙掘一四方火炉，火坑中心吊一炉筒，将炉钩通过炉筒牌的孔穿入炉筒，牌是用绳栓在炉筒上的略略拧起炉牌，炉钩杆即可上下移动，放落炉筒牌，炉钩杆既被卡住，这样便可调正到水壶、小锅接近火源或离开火源的任一个位置。火坑中烧草烧柴均可，冬天烧树蔸火，可以围坐十来个人。这种火坑传承了很长年代，至今部分山区农家仍在使用。厨房无烟筒，只留屋上（老虎窗）跑烟。近几年来，城镇郊区及平原农村大部烧煤，这种火坑被藕煤炉代替。

　　3、嚼槟榔

　　“……少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望……”富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》，歌词纯朴优美，曲调缠绵清丽，表达了青年男女纯真的爱情，又是联结海峡两岸中国人感情的纽带。生长在祖国东南沿海及台湾岛上的槟榔树，为什么会出现在湖南民歌中呢？这与湘潭人酷爱嚼槟榔是分不开的。

　　槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。

　　湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。嚼槟榔的乐趣如此，难怪湘潭人对它如此厚爱了。

　　其实，把槟榔作为果品的不仅是湘潭人，海南岛五指山下的黎族、苗族，以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。不过，他们吃的是鲜果。一只鲜果剖成四瓣，点上调成浆状的贝壳粉，嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。她们出门前一边梳妆打扮，一边嚼槟榔。待打扮完毕，嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩，面颊也灿若桃花了。

　　不过，不管哪个地方嚼槟榔，都没有湘潭人嚼得凶。湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗，称这为“海南个子”。另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等，但这些槟榔肉体薄，嚼起来有股青气涩味重，不太受欢迎。每年深秋，湘潭的大小商贩就云集海南岛，往往一个人守住一片槟榔林，享有收购专利权。近几年来，湘潭槟榔生意日趋兴旺，在槟榔产地形成抢购局面。

　　截至2005年12月31日，湘潭市辖2个市辖区、1个县，代管2个县级市。

　　岳塘区 面积 206平方千米，人口 46万。邮政编码411101。

　　雨湖区 面积　74平方千米，人口 44万。邮政编码411100。

　　湘乡市 面积2003平方千米，人口 102万。邮政编码411400。

　　韶山市面积 210平方千米，人口 15万。邮政编码411300。市人民政府驻清溪镇。

　　湘潭县 面积2513平方千米，人口119万。邮政编码411200。县人民政府驻易俗河镇。